Bormérő szoftver a hamisítványok ellen
2008. szeptember 15.
Spanyol és német kutatócsoport kifejlesztett egy berendezést, mely képes a borokat rendszerezni, mérni a cukor és alkoholtartalmuk mellett a pH-értéküket, valamint ammónium- és más fémtartalmukat.
A könnyen hordozható eszköz – a méréseket végző részt egyszerűen összekötötték egy laptoppal, amelyre feltelepítették az elemző szoftvert – segítségével a borok azonosítása, így a hamisítványok kiszűrése helyben elvégezhető lesz, s nem kell költséges és hosszadalmas laboratóriumi vizsgálatokra költeni. A műszerhez már létezik egy kiegészítő szoftver is, mely tárolni tudja a már bevizsgált borok neveit és adatait, így képes azokat beazonosítani, sőt még évjáratukat is megmondani, s hogy milyen szőlőből készültek.
Jó felkészítéssel a rendszer képes lesz kiszűrni a hamisított borokat is, sőt a berendezés akár minőségellenőrzési feladatok elvégzésére is alkalmas lehet. Segítheti a borászokat is, hiszen már a gyártási folyamat közben megtudhatják, milyen lesz az adott évjáratuk. A mérőműszernek egyelőre csak prototípusa létezik.
Vecz
Címkék:
bor
« vissza
Kapcsolódó cikkek:
|
Legolvasottabb cikkeink:
|
Hozzászólások (0 db)
Új hozzászólás
